Mittagspause mit Pasta asparago

Heute habe ich -in diesem Jahr - das erste Mal mein Essen mit auf den Hof genommen und es dort in der Sonne genossen.

Herrlich!

Es gab Reste vom Vortag. Gabelspaghetti mit grünem Spargel.

Rezept:
500 gr grüner Spargel wird geschält und in mundgerechte Stücke geschnitten.
4 Knoblauchzehen werden klein geschnitten.
Beides wird in reichlich gesalzenes Wasser - sollte auch für die Nudeln reichen - gegeben. Wenn es kocht, die 500 gr Nudeln dazu geben. Alles abgießen, wenn die Nudeln den gewünschten Garpunkt haben.

Etwas Olivenöl untergeben und etwas Grano Padano oder Parmesan darüber reiben.

Lecker und leicht!


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