Apple Pie

Heute habe ich mich an einem Teil der leckeren sauren Sommeräpfel gemacht.

Ich liebe Tartes! Und ich liebe Apfel! Und ich liebe den Duft und den Geschmack von Zimt!

Also wurde der Tarte-Teig - eine einfache Mischung aus Mehl, Butter, Ei, Essig, Zucker, Salz und Wasser - einfach mit kleinen Apfelstückchen belegt, die in Zimt-Zucker gebadet hatten.

Statt einer großen Tarte-Form habe ich den Teig in winzige Formen gelegt und dann auch wirklich nur kurz bei 180 ° C im Umluft Ofen gebacken.

Dieser Duft, der durch die Wohnung strömt!!!

Lauwarm schmecken die Tartes am allerbesten! 

Aber meine Große hat sich dennoch schon für morgen angesagt, um die Reste zu verzehren...

welche Reste? ;-)