Gnocchi mal ganz schnell

Manchmal glaube ich, ich wäre in einem Mittelmeerland gut aufgehoben. Zumindest was das Essen angeht. Wenn gar keine Idee kommt, ich nicht weiß, was ich essen soll, dann ist einfaches Essen wie am Mittelmeer immer einladend. So wie diese Gnocchi, ganz einfach mit Zucchini, Knoblauch und Zwiebel anbraten, etwas Tomatenmark dazu und ein Spritzer Zitronensaft und alles mit Parmesan im Backofen überbacken.



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